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レシピ
夏バテ回避！玉子と梅のさっぱり十割そば
2025年03月24日
材料／分量（2人前）
元祖十割そば 100g
梅2個
紫蘇2枚
卵1個
砂糖 1/2
サラダ油 適量
めんつゆ 適量
オリーブオイル お好みで
作り方
1.卵に砂糖を混ぜて、フライパンにサラダ油を入れてうす焼きにする。細切りに切る。紫蘇も細切りに切っておく。
2.鍋にお湯を沸かして、そばを茹でてザルにとり水で締める。
3.器に茹でた蕎麦と1の具材と梅をのせて完成！
コツ
茹でたそおばをしっかり水でしめること（夏場は氷水がオススメです！）
ポイント！
食欲の落ちる夏場にピッタリなアレンジレシピです。
簡単、すぐに出来て、さっぱりといただけます。
オリーブオイルをかけても洋風になって美味しいです！
使用した商品
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元祖十割そば
機械製麺で初めて造った十割そば。そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割の商品です。
200g×20束入
9,180円 税込
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こだわり
そば粉の産地や配合率にこだわり、
そば本来の風味と食感を最大限に引き出しています。
また、すべての商品で国産原材料のみを使用しており、
安全・安心な品質を提供しています。
「十割そば本舗 山本かじの」の商品は、そば好きの方への贈り物や
ご家庭での特別な食事に最適です。
ぜひ一度、そのこだわりの味をお試しください。
限定商品
季節の限定商品からお中元やお歳暮などの季節の贈り物に、
お祝いやお返しなどにもぴったりの詰め合わせなど。
賑わいや団欒のひとときに。少しずつをいろいろと。
お箱を開けて下さる瞬間の、花咲くような笑顔との出会いを願い、
心を込めてお作りいたしました。
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