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レシピ
お子さまから大人まで！ナスと豚挽肉カレー風つけそば
2025年03月24日
材料／分量（2人前）
元祖十割そば 200g
茄子 1本（中）
豚挽肉 150g
酒 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1
めんつゆ 200ml
作り方
1.茄子は拍子木切りにする。
2.フライパンにごま油を入れて、豚挽肉を炒める。酒を入れて更に炒める。
3.2に茄子を入れてしんなりするまで炒める。
4.カレー粉を加えて、馴染ませる。
5.蕎麦は裏面通りに茹でる。めんつゆは裏面の希釈倍率に薄めて電子レンジ（600w）2分温める。
ポイント！
蕎麦をカレー風味にして、お子様から大人の方まで食べていただけるつけそばです！
そば湯も美味しいので、是非お取りください！
使用した商品
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元祖十割そば
機械製麺で初めて造った十割そば。そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割の商品です。
200g×20束入
9,180円 税込
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こだわり
そば粉の産地や配合率にこだわり、
そば本来の風味と食感を最大限に引き出しています。
また、すべての商品で国産原材料のみを使用しており、
安全・安心な品質を提供しています。
「十割そば本舗 山本かじの」の商品は、そば好きの方への贈り物や
ご家庭での特別な食事に最適です。
ぜひ一度、そのこだわりの味をお試しください。
限定商品
季節の限定商品からお中元やお歳暮などの季節の贈り物に、
お祝いやお返しなどにもぴったりの詰め合わせなど。
賑わいや団欒のひとときに。少しずつをいろいろと。
お箱を開けて下さる瞬間の、花咲くような笑顔との出会いを願い、
心を込めてお作りいたしました。
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