十割そば本舗

相性抜群！簡単オススメ　豚ねぎ十割そば

2025年03月24日

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材料／分量（1人前）

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元祖十割そば　120g
豚こま切れ肉　100g
長ねぎ　1本
みりん　30㏄
しょうゆ　大さじ1
めんつゆ　適量

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作り方

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①豚肉を食べやすい大きさに切り、長ねぎは4～５センチの長さに切る。
②フライパンで長ねぎに焼き色がつくまで加熱して取り出す。
③フライパンに豚肉を入れて加熱し、色が変わったらみりんを加える。
④醤油を加えて全体を絡める。
⑤そばを表示時間どおりに茹でる。
⑥めんつゆの表示通りかけそばつゆを作り、温める。
⑦②④⑤⑥を合わせて完成。

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コツ

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みりん、醤油を入れたあとは焦げないよう注意してください。

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ポイント！

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長ねぎは全面に焼き色を付けるよう、じっくり焼くと甘味が引き立ちます！

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