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十割そば本舗

山本かじの
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十割そば本舗 山本かじの

YAMAMOTO KAJINO
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レシピ

アボカドとトマトのオリーブオイルの十割そば

2025年03月24日


材料/分量(2人前)


十割そば…70g
アボカド…1/2個
トマト…大1個
オリーブオイル…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
ブラックペッパー…適量


作り方


①トマト、アボカドを1~2cm程度の角切りにし、オリーブオイルとしょうゆを和える。
②十割そばを表示通りに茹で上げ冷水でぬめりを落とし、①と合わせる。
③器に盛りブラックペッパーをたっぷりかけて完成。


コツ


アボカドは熟して柔らかくなったものを使うとクリーミーな味わいになります。


ポイント!


ブラックペッパーは削りたてのものをかけるとより香り高く仕上がります。


使用した商品

  • 十割そば本舗 国産の十割そば

    国産の十割そば

    北海道産100%国産の十割そば。ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。

    200g×10束入

    5,400円 税込

    商品詳細へ

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